あっという間に4月も半ば過ぎ…
日中の日差しが眩しくて、日焼け止めクリーム塗りたくってます
いやぁ それにしても、もうすぐGW！だと思うとウキウキしちゃいますね
"私の中での不穏な春" が無事に過ぎてくれて、ホッとしてます。
今思えば"更年期"の真っ最中だったのかもなぁ。
いよいよ抜け出たのかもしれませんわ
(早く閉経確定して欲しいけど←要らぬ情報
)
今日の のっけ弁。
厚揚げの肉巻き、その他諸々…
肉巻きのお肉ってロース派、豚バラ派で分かれますよね。
私は断然豚バラが好きなのですが、まぁ気になるのは油が多いこと…
なので。
最近は巻き巻きしてから1度レンチンして、余分な油を落としてから焼いています。
これがギトギトにならないし、巻き終わりも剥がれなくて、最高ー
と、1人感動しているのですが。
お料理界では既出なのかもなー
そういえば…
先日居酒屋で、初めて "ニラのおひたし" を食べまして。
びっくりの美味しさでした
我が家の居酒屋おつまみメニューに加えたいと思います
週末にS氏も帰宅しまして、"おひとりさま"が終わりました
ひとり飲みには行かないので、久しぶりに行きつけの近所の居酒屋へ
ハシゴもしちゃって、、、
はい、酔っぱらいの出来上がり
(人さまに迷惑はかけていません)
やっぱりふたりが楽しいな、なんて思ったり。
先日の赤い食卓に続き、今回は赤いお弁当です。
赤というより茶色だわ
大量にタッカルビを作ったので、のっけました。
あとは大根葉のふりかけのような、炒め物のようなものも作ったので。
…どれもこれも映える事ないおかず達ですが、まぁ自分のなんてこんなもんさ
さてさて。
そして10年ぶり位に始めたクロスステッチ…。
こちらは、全く…ビックリする程に進んでおりません
どうした どうした。
↓ これで2日かかる人
万年初心者🔰なので、刺繍糸の撚りから4本引き抜くだけで大変。笑
刺し進めても間違えたりね。
これはなかなかの集中力が必要
図面とにらめっこしつつ頑張って仕上げます！
実はこのシリーズを4枚も買っちゃったので、何としても完成させたいわ
なんだか変な天気です。
朝から強風🌀で、髪の毛ぼっさぼさになりながら歩いてパートへ。
これだけで運動した気分
(いつもは電動自転車なので)
先週から楽しんでいるおひとりさま自由時間ですが、いよいよ終わりに近づきまして…
残念なような、もう充分に満喫したような。。。
お篭もりしていると誰とも話さないので、ついつい長女とLINE電話したり
ずっと観たかったテレビドラマ「REBOOT」を一気観したり。
結局、韓国語の勉強は捗らず
クロスステッチも完成までは遠く…
食事は時間にとらわれず、自由に気兼ねなく適当に済ませられるのはかなり良いですねー
ある日の早めの夕ご飯は、気づいたら全部赤いものばかりでびっくり
鯖ミートソースパスタ (ZENBヌードル)
トマトキムチ← 毎日食べてます
赤ワイン←S氏のお気に入りを拝借
ミートソース缶と鯖缶の賞味期限が切れており(ほぼ1年)…捨てられる前に救済しました。
期限に敏感なS氏には出せぬ料理。
美味しくいただきました。
全く大丈夫だったけどね
さて、今日の夜は何を救済しましょうかねー？？
(切れてるもの多すぎ
)
…今朝見つけた冷凍庫の奥にある ふるさと納税の鰻がヤバイ
