製麺所の大成食品が経営している『麺彩房』に行きました。
製麺所経営なので麺に期待できそう♪味玉そば（750円）を注文。
( ´艸｀)お昼はライス無料？もちろんつけますよ～！（笑）
ん～すっごい魚ダシのいい香り♪食欲をそそりますねぇ～
スープは見るからに濃厚そうだし、そしてこの味玉の色！
反則ですよ・・・たまりません（笑）
ではでは、いただきま～す。おお～っ！魚介の強い風味と
粘度強めで濃厚な動物系の風味が、ガツンときて・・・
きて･･･・・・惜しい！（何）
ここまではかなりツボなのですが、残念なことにややしょっぱい。
麺も旨味強めなスープに負けてないし、味玉もおいしいのですよ。
もうちょっと塩気が薄かったらかなり好みだったのに…
(´＿｀｡)惜しいなぁ、味のブレの範囲かなぁ。
例えるなら、同じ中野の『青葉』のラーメンから魚介系の強さも
濃厚さも増やしたけど、しょっぱさまで増やしちゃった・・・な感じ。
（逆にわからない？失礼しました～）
そんなわけで、しょっぱめが好きならあうと思います。
つけそばを頼んでる人が多かったので、次回はつけそばを
食べてみたいです☆（麺はおいしいし、しょっぱ濃いから、あうかも）
麺彩房：東京都中野区新井3-6-7（ライフの手前）
最寄り駅：沼袋駅から5～6分。中野駅から徒歩13分～15分。
営業時間：11:00～15:00。17:30～21:00（日曜日は～16:00）定休日は月曜。
味玉そば750円。中華そば650。つけそば750円。昼夜とも大盛は無料。
ランチタイムはさらに小ライス無料。
| 好み度 | ★★★ |
| ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽ | ★★★★☆ |
※ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽ：ランチだと、大盛無料の上にライスもつけられるので高いです。
※ああ～、やっぱり頼むならつけそばだったみたい・・・また行こうっと♪
ちなみに、西日暮里と五反田にも支店があります。
大成食品は、青葉、九段斑鳩などに麺を卸してます。
ちなみに同じ中野にある『中華そば青葉』の記事は→こちら♪
日本武道館のライヴの前にオススメ『九段斑鳩』の記事は→こちら♪
麺彩房 （ラーメン / 沼袋、新井薬師前）
★★★☆☆ 3.0