薬味の大活躍する季節。
特に出番の多いのが、生姜。
冬はしょうが湯やしょうが紅茶で飲むし、夏は麺類や焼きナスにトッピングしたり、最近は自家製ジンジャーシロップなんて作ってみたり。
と、我が家では1年中、ほぼ毎日使用。
時間のあるときにまとめてすり下ろして、少量ずつ分けて冷凍するようにしてるんだけど、しょうがって繊維がひっかかってすりにくいんですよね。
あーめんどくさーい！！！
と、不満に思っていたところ、お友達に教えてもらったのが
「おろしスプーン」。
こんな感じで、スプーンにおろし金がついています。
普通のおろし金だと、刃に絡みついた分が無駄になったり、薬味をかき集めるに手間取るうえ、洗い物も増える。
でもこのスプーンならそのまま混ぜられるので、ムダが出ないし、洗うのもラクチン！
少量をすりおろすのに最適、というわけ。
金物の街で知られる、新潟県燕市で熟練した職人サンが作り上げたものだから、品質も申し分なし。
切れ味を良くするために斜め60度に鋭く起こした刃。
空すべるすることなく楽におろすことができ、繊維がからみにくいよう工夫してあるそう。
レビューをチェックしたら、本当に繊維が全く残らない！！！とみなさん書いているので超期待。
しょうがだけじゃなく、もちろんニンニクやワサビにも◎。
これで1500円くらい。
あーもっと早く出会いたかったよ！
今家にあるおろし器はプラスチックの適当なやつ（笑）なんだけど、やっぱりきちんと職人さんが作ったのはぜんっぜん違うらしいですなあ。
いつかは欲しい、と思っている「有次」のもの。
特に出番の多いのが、生姜。
冬はしょうが湯やしょうが紅茶で飲むし、夏は麺類や焼きナスにトッピングしたり、最近は自家製ジンジャーシロップなんて作ってみたり。
と、我が家では1年中、ほぼ毎日使用。
時間のあるときにまとめてすり下ろして、少量ずつ分けて冷凍するようにしてるんだけど、しょうがって繊維がひっかかってすりにくいんですよね。
あーめんどくさーい！！！
と、不満に思っていたところ、お友達に教えてもらったのが
「おろしスプーン」。
こんな感じで、スプーンにおろし金がついています。
普通のおろし金だと、刃に絡みついた分が無駄になったり、薬味をかき集めるに手間取るうえ、洗い物も増える。
でもこのスプーンならそのまま混ぜられるので、ムダが出ないし、洗うのもラクチン！
少量をすりおろすのに最適、というわけ。
金物の街で知られる、新潟県燕市で熟練した職人サンが作り上げたものだから、品質も申し分なし。
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