ホットケーキミックスで
かぼちゃのカップケーキを作りました。
今朝、せやねん！で
土肥ポン太さんが野菜のケーキ作ってたので。（ポン太さんは炊飯器で作ってた）
ホットケーキミックス…200g
バター、砂糖… 50 g
卵…2個
かぼちゃ…1／ 8
かぼちゃをチンしてペースト状にする
バターをいれて混ぜる
砂糖を入れて混ぜる
卵入れて混ぜる
ホットケーキミックスを入れて混ぜる
カップに入れる（このくらい）
トントン空気抜きも忘れずに。
オーブンは180度予熱ありで30分焼く
ボリュームミーで
とっても美味しかったです。