こんばんは！
広島の手づくり仕出し専門店おかだです！
しばらくブログお休みしていて申し訳ありません。
用があって大阪へ行っておりましたm(_ _)m
帰りの新幹線が 2時間半遅れ で何事だろうと思っていたら、先日ニュースになっていた新幹線内での焼身自殺・・。
新幹線の中でこんなことが起こるなんて誰も想像しませんよね・・。
本当に怖いです（＞＜）
こんな大変な事故だったのだから、相当待たされるだろうと覚悟はしていましたが、思ったよりはずいぶん早く、遅れた新幹線が到着しました
裏では被害を最小限にと頑張っておられたＪＲ乗務員さんに感謝ですね（涙）
さて、大阪へせっかく行ったので大好きな京都へちょっと寄って帰りました（＾＾）
清水寺くらいしか観光する時間はなかったのですが、美味しいものはちゃっかり食べて帰りましたよ（笑)
料理、接客、雰囲気とバランスが取れてとても良いお店でした。
生ハムを 鰹節くらいに薄～くスライス できる専用のスライサーで実際にスライス体験させて頂きました
イタリア料理ではよく使われるハーブ「フェンネル」の花がテーブルに飾ってあり、それをお口直しに食べるんです
花は初めて食べましたが後味がほんのり蜜のような甘さ
前菜の頭まで食べれるしゃこやスモークしたお肉に自家製の3種類のパンまでお料理どれもこだわりがあって大満足でした！
こちらは豆寿司のお店
可愛い豆寿司は女性のお客様でいっぱいでしたよ♪
私の大好きなフレンチトーストのあるお店。
外はカリカリ、中はふんわりとしていてあっさりとしているのでメープルシロップをたっぷりかけてちょうどよいくらいの甘さが大好きです♪
やはり自分が「お客様」になることはとても勉強になります！
旬の食材やその地域で採れる食材を使ったこだわった料理、細部まで気を抜かない心地よい空間作りや接客。
しっかり五感を使って体と心で感じることができました。
今後も仕事に生かせるよう頑張ります！
配達エリア外でも対応できる場合がございますのでまずはお気軽にお問合せください。