冷やし中華

って

いったいどこの食べ物？

あれは中華料理じゃないよね？

発祥は日本だよね？

ね？

あああ

分かった。

今日、なうで何度も高崎で食べた冷やし中華が

変ってると書きましたが、

どうしてか分かった～。

そこの店はちょっと見

基本ラーメン屋さんが他にも色々やってる様な

感じの店にしか見えなかったんだけど、

実はきっと、心意気バリバリ中華料理の店だったんだ。

というか中華料理屋だったんだ！

・・あ、ごめんなさい。

書くにあたって考えたら答えが見えて来てしまって（＾＾：

や、でもあの店の雰囲気は中華料理屋じゃないよなああ。

ラーメン屋だよなああ。

普通冷やし中華っていうとほら、

黄色い錦糸卵とか

緑のキュウリとか赤い紅ショウガとかハムとか、

カラシもアクセントになってて、色とりどりじゃない？

あの綺麗な彩りが、夏の暑さと入道雲によく似合って、

岡田の夏の風物詩だったものだから、

これの冷やしが出た時に、えぇぇぇ…？っと

思ったわけ。

地味でしょ～～～～～～～～

親指立ててるけど

今年初めての冷やし中華ということで

思わず立ててしまったんだけど

内心はかなり混乱してます。

だってほら、写メも親指でサイズを見せてるような

アングルになっちまってるし。

拡大。

載ってる具材を紹介します。

手前、白いのが鳥のササミ。　右へ、わかめ、白滝、

ハム、キュウリ。そして上の黄土色のがクラゲ、

そしてその下にかすかにシソ。

っていうか白滝？？って思うでしょ？？？

なんで白滝！って。だってその下に麺があるんだよ？

麺の具材が白滝？？　～ねえええ。

で。注目すべきが左上のカラシ。

これ、粉を水で溶いてつくるカラシで、

水分量がかなり多すぎて

もう流れてしまってるの（＾＾）。

なんか普段の冷やし中華の5トーンくらい

暗い冷やし中華で、頭の中がかなり混乱したんだよねえー。

しかし混乱しながら食べたらこれが普通に美味しくて。

つまり、バリバリ中華料理屋さんが冷やし中華をつくったら

こんな感じになったということです。

あ、ちなみにここの店は広くはないけど

お客さんも一杯で繁盛してて。

ん。　まあこれだけボーダレスな世の中で

これしきのことで混乱してはいけないよな。

良く言えばもっと頭を柔らかくしろい！

というブログでした。