たらのフリッター

たら２
卵１
塩胡椒
小麦粉３０
ベーキングパウダー小１/４
水大２

たらを一口大に切り卵黄塩胡椒水大２に漬ける
卵白ひとつまみの塩を泡立て
小麦粉ベーキングパウダーをまぜ
170度で揚げる

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