湯けむりと歴史が漂う草津温泉は、癒しの湯だけでなく“食”でも人々を魅了する名湯です。
とりわけ「草津 温泉 名物 料理」は、地元の自然が育んだ花インゲン豆やマイタケ、ブランド牛を中心に、四季を感じる味わいが満載。
温泉街の散策とともに味わう温泉まんじゅうやSNS映えスイーツ、囲炉裏でいただく郷土料理、湯畑を眺めながら楽しむ地酒とのペアリングなど、草津ならではの食体験は心も舌も満たしてくれます。
女子旅や家族旅行、カップル旅にもぴったりで、訪れた人の思い出を美味しく彩ってくれる魅力が詰まっています。
この記事では、草津を知り尽くした筆者が、食と観光を存分に楽しむ方法をわかりやすくご紹介。
旅前の下調べにも、次の休日の計画にも役立つ情報が満載です。
あなたも今すぐ、味わう旅の扉を開いてみませんか。
草津温泉とは？名物料理が美味しい理由
草津温泉が誇る名物料理には、豊かな自然環境と温泉地ならではの食文化が深く息づいています。
観光だけでなくグルメを楽しむ目的で訪れる人が多い理由は、食材の鮮度と地域の誇りがひと皿ひと皿に込められているからです。
次に、草津ならではの味わいを支える背景を紐解いていきましょう。
自然の恵みと温泉地ならではの食文化
標高約1,200mの山間に広がる草津温泉は、澄んだ空気と清らかな水に恵まれ、地元の農産物や畜産品が美味しく育つ環境が整っています。
この自然環境が、温泉地独自の食文化と融合することで、訪れる人々の舌を魅了する名物料理が生まれています。
温泉街には、湯畑や露天風呂を囲むように多彩なグルメが立ち並び、旅の高揚感をさらに引き立てます。
例えば、湯めぐりの合間に味わう温泉まんじゅうや、地酒とともに楽しむ炭火焼きの串料理などは、風情ある町並みと相まって五感すべてが満たされる体験に。
そんな草津ならではの環境と食文化の融合こそが、名物料理の美味しさを根底から支えているのです。
地元食材（花インゲン豆・マイタケ・ブランド牛）の魅力
草津の名物料理には、群馬県が誇る地域食材がふんだんに使われています。
中でも、栽培が難しく希少性の高い花インゲン豆や、標高の高い環境で育った肉厚のマイタケ、さらには上州牛・赤城和牛などのブランド牛は、地元の誇りとして多くの料理に取り入れられています。
これらの食材は、その土地ならではの気候と土壌により豊かな旨味を蓄えており、例えば釜飯やステーキ、素朴ながら滋味深い煮物など多彩なメニューで観光客の舌を楽しませています。
温泉街のレストランや旅館では、その素材本来の味わいを最大限に活かした調理法で提供され、旅先での食事が特別な思い出として深く心に残ります。
草津の名物料理は、食材選びからすでに旅の楽しみが始まっているとも言えるでしょう。
草津で絶対食べたい名物料理7選
草津温泉に訪れるなら、観光だけではもったいない。
風情ある温泉街で味わえる名物料理の数々は、地元の恵みと湯の香りが混ざり合うような贅沢な体験をもたらします。
ここでは、多くの旅行者が現地で「絶対食べたい」と口にする草津ならではの魅力的な7品を紹介します。
上州牛・赤城和牛のステーキや釜飯
草津温泉の名物料理の中でも、肉料理は観光客から高い人気を集めています。
特に群馬県のブランド牛である上州牛と赤城和牛は、きめ細かいサシとコクのある旨みが特徴で、ステーキや釜飯に調理されることで素材の魅力が最大限に引き出されます。
温泉地という癒しの空間で、炭火で焼かれた香ばしいステーキを味わう体験は、日常では味わえない満足感を提供してくれます。
また、湯畑近くの釜飯専門店では、注文ごとに炊き上げるこだわりの釜飯に、地元産野菜やブランド牛が贅沢に盛り込まれ、観光とグルメの両方を満喫できる時間を演出します。
草津ならではの名物料理として、ブランド牛を使った一皿は、旅の満足度をグッと高めてくれる存在です。
ひもかわうどん・そば・花豆カレー
群馬名物のひもかわうどんは、その極端に幅広い麺が印象的で、滑らかな喉越しともちもち食感が旅人の心をつかみます。
また、標高の高い環境で栽培されるそばは風味が豊かで、山間の空気と水によって旨みが際立ちます。
加えて、草津特産の花インゲン豆を使ったカレーは、ほっくりとした甘みとスパイスの絶妙なバランスで、和風の優しさと異国の香りが融合した一皿。
温泉地にありながらも、定番麺類からエスニック風の味わいまで幅広く楽しめるのが草津グルメの醍醐味です。
ランチ選びの候補としても満足度が高く、観光を挟んだ食事時間が旅全体を豊かに彩ってくれるでしょう。
温泉まんじゅう・あげまんじゅう
草津温泉街を歩いていると、湯気の立ち上るまんじゅう店が目を引きます。
定番の温泉まんじゅうは、ほんのり甘いこしあんとしっとり生地がやさしく口の中でほどけて、旅の疲れをふと忘れさせてくれます。
さらに最近注目を集めているのが、外側をカリッと揚げたあげまんじゅう。
香ばしい衣と中の甘いあんのコントラストがクセになる味わいで、食べ歩きにぴったりの一品として人気を集めています。
湯畑を眺めながら頬張るひとときは、まさに草津ならではの旅の醍醐味。
地元の人々に長く愛されてきたまんじゅう文化は、観光客の心にも深く残る食体験となります。
湯畑プリン・ご当地スイーツ
温泉地のスイーツとして注目されている湯畑プリンは、なめらかな舌触りと濃厚なミルク感が魅力です。
地元の素材を生かした優しい甘さは、老若男女問わず旅の途中にひと息つきたいときに最適なデザートとなっています。
また、SNS映えを意識したスイーツも多く、カラフルなジェラートやレトロなクリームソーダなど見た目にも楽しいものが揃っており、旅の写真に華を添えてくれます。
温泉街を歩きながら気軽に味わえるご当地スイーツは、癒しの時間を彩る欠かせない存在。
草津ならではの食文化が甘味として昇華されたこれらのスイーツは、訪れる人の記憶に残る味として長く愛されています。
湯畑周辺のおすすめ食べ歩きスポット
湯畑は草津温泉の象徴ともいえる観光スポットであり、癒しと賑わいが共存するエリアです。
そんな湯畑周辺では、名物料理やスイーツなど手軽に楽しめる食べ歩きグルメが多彩に揃っています。
ここでは、旅行者の好奇心と食欲を満たすスポットを地図とともに紹介します。
食べ歩きにぴったりなグルメマップ
草津温泉に訪れるなら、湯畑を中心としたグルメマップを持って歩くことで旅の充実度が大きく変わります。
エリアには、手軽に片手で味わえる名物軽食が点在しており、温泉街の散策と同時に地元グルメを堪能できるのが魅力です。
たとえば、花豆入りのおこわや串ぬれおかき、炙り焼きの地鶏など、湯気立つ景色にぴったりの温かいメニューが豊富に揃っています。
グルメマップを活用すれば、どのルートを通っても飽きることなく新しい発見に出会え、時間のロスもなく効率的に楽しめるのも利点。
草津らしさが随所に感じられるスポットを繋ぐことで、散策自体がひとつの“味の旅”へと変わります。
SNS映えするスイーツや軽食
草津温泉の食べ歩きでは、味だけでなく見た目にもこだわったスイーツが旅を盛り上げてくれます。
湯畑周辺には、湯けむりを背景に写真映えするグルメが数多く並び、特に女性旅やカップル旅の満足度を高めるポイントとして注目されています。
たとえば、カラフルな湯畑プリンや、焼き印が楽しめるおだんご、レトロな瓶入りクリームソーダなど、旅の写真に彩りを加える一品が続々。
こうした軽食は、SNSでシェアしたくなるようなビジュアルとともに、草津温泉ならではの情緒や雰囲気も伝えてくれます。
写真と一緒に味覚でも記憶に残る体験ができることで、グルメが単なる食事以上の価値ある思い出になるのです。
人気店の営業時間・アクセス情報
草津の食べ歩き旅を成功させるには、人気店の営業時間とアクセス情報を把握しておくことが不可欠です。
特に湯畑周辺では、早朝から営業する朝食スポットや夕方までに閉店する菓子店が多く、事前に調べておくことで無駄足を防げます。
たとえば、名物の温泉まんじゅうが有名な老舗は午前中に売り切れることもあるため、旅の時間配分を考えるうえでも重要な情報です。
また、徒歩数分圏内に点在する店舗を効率よく回るには地図だけでなく、最新の混雑状況や定休日もチェックしておきたいところ。
スムーズな食べ歩きを叶えることで、グルメだけでなく草津温泉の街歩きそのものがストレスなく楽しめる充実した時間になります。
草津温泉のおすすめランチ・ディナー
草津温泉では、ランチからディナーまで旅のひとときを豊かに彩る食事処が充実しています。
温泉街の趣を感じながら、地域に根差した郷土料理やこだわりの地酒を味わえるのはこの地ならではの魅力。
滞在スタイルに合わせて、心と体を満たすとっておきの一軒を見つけてみませんか。
老舗の味を堪能できる郷土料理店
草津温泉で食事をするなら、地元に長く愛されている郷土料理の老舗は外せない選択肢。
代々受け継がれた調理法と地元食材を生かしたメニューは、観光客にも好評で、温泉地のぬくもりを食事からも感じられます。
例えば、昔ながらの囲炉裏を囲んで味わう岩魚の塩焼き、丁寧に煮込まれた上州地鶏の煮物などは、素朴ながら深い味わいで旅人の心をつかみます。
老舗ならではの落ち着いた空間で、温泉街の空気を感じながら食事する時間は、心をほぐすひとときに。
草津ならではの食文化をじっくり堪能できる郷土料理店は、味にも雰囲気にも満足したい方にぴったりです。
地酒・地ビールと楽しむ夜ごはん
草津の夜は、旅の余韻を地元のお酒とともに味わえる贅沢な時間が流れます。
温泉街には、群馬県産の地酒やクラフト地ビールを取り揃えた居酒屋やダイニングが点在しており、地元料理とのペアリングも好評です。
例えば、上州牛の炙り焼きとともに冷えた地ビールを味わったり、郷土の肴で地酒をゆっくり楽しむのは、旅の疲れを心地よく癒してくれる体験になります。
あたたかいおもてなしと香る湯けむりに包まれながら、日常とは違う豊かな夜時間を過ごせるのが草津ならではの魅力。
夜の温泉街にぴったりな食事処を選ぶことで、草津の旅が一層記憶に残るものになります。
朝食にぴったりのカフェや朝ごはん処
草津温泉での朝は、新鮮な空気と静かな街並みに包まれながら、穏やかな時間を過ごすのに理想的。
そんな朝にぴったりなのが、地元食材を使った朝ごはんを提供するカフェやごはん処。
たとえば、手作りパンと自家製ジャムを味わえるベーカリーカフェや、豆腐・焼き魚・地卵をそろえた和朝食が人気の旅館食堂など、心地よい朝の始まりを演出するメニューが揃っています。
湯畑近くのお店では、朝の散策とともに立ち寄る旅人も多く、SNSでも「朝ごはん投稿」が話題になるほど。
朝食にこだわることで、草津の旅に清々しさと満足感が加わり、より深い思い出に繋がるはずです。
季節・シーン別おすすめグルメ
草津温泉は四季折々で表情を変える魅力のある地です。
特に、季節や旅のスタイルに合ったグルメ体験は、訪れる人の思い出を豊かにします。
冬の雪景色に映える温かい料理や、女子旅やカップル旅で人気のスポット、お土産として喜ばれる品まで、場面ごとにぴったりの食を紹介します。
冬の雪景色×熱々グルメ体験
雪に包まれる冬の草津温泉では、寒さが増すほど温かい料理が格別に感じられます。
標高の高い立地と澄んだ空気の中、湯畑を眺めながら食べる湯上がりかりんとうやあげまんじゅうは、頬をほころばせる甘みと香ばしさが心に沁みます。
また、地元産の野菜をたっぷり使ったけんちん汁や、熱々の鉄板で焼かれる上州牛のステーキなど、冷えた体を内側から温めてくれるメニューが豊富。
白銀の湯の街でほっと一息つきながら、食と風景が共鳴するような体験は、この季節だけの特別な贅沢です。
雪景色の美しさと熱々のグルメが織りなす時間は、冬に草津を選んでよかったと感じられる瞬間のひとつになるでしょう。
女子旅・カップル旅に人気の店
草津温泉は女子旅やカップルでの旅行先としても高い支持を集めています。
旅を彩るグルメとして人気なのが、温泉街の雰囲気と調和した洒落たカフェや小粋な食堂。
湯畑のライトアップを眺めながら味わえるプリンや、木の温もりが心地いいカフェで楽しむ手作りスイーツは、写真映えするだけでなく会話も弾むひとときに。
さらに、地元食材を活かしたおしゃれなディナープレートや、2人でシェアしたくなる釜飯など、料理が思い出の演出にもなります。
こぢんまりとした隠れ家風の店構えや、浴衣姿で立ち寄れる風情ある店内も好評の理由。
大切な人との旅には、草津らしい魅力が詰まったグルメスポットがよく似合います。
お土産にも喜ばれる名物料理
草津温泉の魅力は、旅の余韻を持ち帰れる名物料理のお土産にも表れています。
定番の温泉まんじゅうや花インゲン豆を使った甘納豆は、味はもちろんパッケージも上品で贈り物としても喜ばれています。
さらに、湯畑プリンや地元産はちみつを使ったスイーツは、味わいが優しく、家族や友人との会話のきっかけにもなります。
旅先で「美味しかったから」とリピート買いされる品が多いのも、品質と魅力の証。
お土産を通じて、草津の自然や人のぬくもりに触れてもらえるのがうれしいところです。
選ぶ楽しさも旅の一部。名物料理のお土産は、味の記憶とともに草津の空気までも運んでくれる素敵なアイテムです。
草津温泉観光とグルメをセットで楽しむモデルコース
草津温泉への旅行では、温泉と食の両方を満喫できる旅程が理想的です。
観光名所と地元グルメをバランスよく組み込むことで、限られた滞在時間でも充実度が大きく変わります。
ここでは、1泊2日で巡れるモデルコースを軸に、街歩きのコツや立ち寄りたい観光名所まで紹介します。
1泊2日で回れるグルメ＆観光プラン
草津温泉を効率よく楽しむには、グルメと観光を程よく組み合わせたスケジュールが鍵となります。
1泊2日のプランでは、到着後に湯畑周辺を散策しながら名物の温泉まんじゅうやあげまんじゅうを食べ歩き、夕方には老舗旅館でブランド牛の釜飯や地酒を味わう時間を設けます。
翌日は朝食に人気カフェの湯畑プリンや焼きたてパンを楽しみ、チェックアウト後は西の河原公園や足湯カフェで癒しを堪能。
時間に余裕があれば、お土産選びも組み込むことで、旅の締めくくりに満足感がプラスされます。
観光と食が競い合うように魅力を放つ草津温泉では、計画的に組まれた1泊2日の旅程が心も体も満たす理想の過ごし方になります。
湯畑・西の河原・温泉街の歩き方
草津温泉を歩くなら、湯畑と西の河原を軸にしたルートが旅の情緒とグルメをバランスよく楽しめます。
湯畑では温泉の蒸気と石畳の町並みが旅情を演出し、周辺には串ぬれおかきや湯畑プリンなど、手軽に味わえるご当地グルメが点在。
そこから西の河原へ足を延ばせば、自然に囲まれた露天風呂や静かな公園の風景が広がり、散策の合間にカフェで一息つくのもおすすめです。
浴衣で歩けるエリアも多く、写真映えするスポットに出会えるのも魅力。
街の移動は徒歩圏内にまとまっているため、無理のないペースでのんびり回れるのが草津らしい楽しみ方です。
グルメと風景のどちらも体感できる歩き方が、草津観光を印象深いものにしてくれます。
食べ歩きの合間に訪れたい観光名所
草津温泉のグルメを食べ歩きながら訪れる観光名所は、旅の記憶に深く刻まれるスポットが多くあります。
特に湯畑の足湯や熱乃湯での湯もみショーは、歴史ある温泉文化に触れる絶好の機会。
さらに西の河原露天風呂では、開放感のある湯浴み体験が非日常の癒しを提供してくれます。
お腹が満たされた後には、草津ガラス蔵でオリジナル工芸品を見学したり、寺子屋本舗で焼き立ておかきを味わうのも楽しみのひとつ。
これらのスポットは食との相性も良く、観光とグルメが同時に味わえるのが草津ならではの魅力です。
食べ歩きだけで終わらせず、文化や自然にもふれる時間が旅の満足度を一段と高めてくれます。
まとめ
草津温泉は、日本三名泉のひとつとして知られるだけでなく、豊かな自然と伝統文化、そして地元の食材を生かした名物料理の宝庫です。
旅人は、ブランド牛や花インゲン豆・マイタケなどを使った絶品グルメを堪能しながら、湯畑の情景とともに食べ歩きの魅力に浸ることができます。
季節やシーンに応じた楽しみ方も豊富で、女子旅やカップル旅にはSNS映えするスイーツが人気。
さらに、1泊2日で巡れる観光モデルコースでは、グルメ・温泉・街歩きの全てを効率よく満喫できる充実の体験が待っています。
次の旅は、草津温泉の名物料理と湯の街の魅力を味わい尽くす計画からはじめてみましょう。
まずは気になるグルメや宿をチェックして、旅の準備をスタート！
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