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こんにちは、*おかあさん食堂* です。
ご覧くださり、ありがとうございます♪
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今年の梅仕事、ひとまず完了〜。
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小梅干し4キロ、梅シロップ1キロ。
(瓶が1つ余ったので、また増えるかも(笑))
塩分20%の、昔ながらの震えるほど酸っぱいの。
無事に梅酢&シロップが上がってきますように。。。
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右から3番目は、傷があって無事に漬かるか心配な子たち。
(絶対無理そうな子は廃棄。)
念のため、別に漬けています。
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これから毎日、愛でようと思います♪
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