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こんにちは、*おかあさん食堂* です。
ご覧くださり、ありがとうございます♪
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昨日の定食は、
▫️手羽元と大根の甘辛煮
▫️サラダ
▫️高野豆腐の煮物
▫️ほうれん草のごま和え
▫️もやし、白菜、エノキのお味噌汁
▫️ごはん
でした♪
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手羽元と大根は、圧力鍋で煮て。
後でゆで卵を加えたら、汁気が少なくなるまで煮詰めました。
しみしみの大根、最高。
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産直に行ったら、子どもたちが幼稚園時代のお友達パパさんが育てた、ほうれん草を発見♪
最近、お野菜を見かけないな〜と思っていたので、お元気そうで安心。
ごま和えにしたら、とっても柔らかく、アクもなくて美味しい♪
また買おうっと。
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ごちそうさまでした。。。
