新生姜を色々漬けました♪ 過去一美味しい豚肉の生姜焼き 定食。

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こんにちは、*おかあさん食堂* です。

ご覧くださり、ありがとうございます♪

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昨日の定食は、

▫️豚肉の生姜焼き

▫️サラダ、マカロニサラダ

▫️ナスとキュウリの辛子漬け

▫️玉ねぎとエノキのお味噌汁

▫️ごはん

でした♪

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先日、新生姜を1キロくらい？買いました。

夏前にしか無いと思っていたら、今の時期にも売られていて。

嬉しくなり、大半は紅生姜に、残りは甘酢漬け（ガリ）に、料理用にも少し置いてあります。

昨日は、1かけをすりおろして漬けダレに。

1かけは千切りにして、針生姜。

思い立って、甘酢漬けも添えたら、生姜だらけになりました（笑）

でも、生姜のおかげで、今までで1番美味しかった♪

玉ねぎもたっぷり炒めて（子どもたちが、この玉ねぎが大好き）、タレに絡めて。

そのせいか、ご飯が足りなくなるという事態に（笑）

しばらくは、新生姜を色々楽しめそうです。

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ごちそうさまでした。。。

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