昨日の定食は、
▫️タコミートとジャガイモの春巻き、サラダ
▫️マカロニサラダ
▫️ちくわキュウリ
▫️豆腐とエノキのお味噌汁
▫️ごはん
でした♪
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タコライスの翌日は、春巻き。
これが定番化しつつあります（笑）
今回は、タコミートがしっかり味なので、ジャガイモと合わせてみました。
千切りのジャガイモは水にさらして、軽く炒めて。
（柔らかくなりすぎると包みづらいので、お箸で取りやすいくらいのシャキッと&クタッと感で。）
揚げると火が通って、ホクホクに。
これがまた、タコミートと合う♪
満腹感もすごいです（笑）
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ごちそうさまでした。。。
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昨日は、久しぶりののんびりお一人様時間。
スタバのサイズアップモーニングで、シュガードーナツとドリップコーヒーを、お友達のお友達（
スタバのパートナーさん。いつも良くしてくださります。）に淹れてもらって。
コーヒー片手に、9月のイベントに連れて行きたい作品と、その製作スケジュールを1人会議。
夏休みあり、夏休み明けには私がリーダーとして進める、中学校の一大イベント（PTAのブース）あり、きっと色々予定も入る！？
というわけで、意外と時間がない事が可視化され（笑）
でも、こうやって書いたり考えたりするのは大好きなので、とっても楽しい時間♪
新作を色々、イベントに連れて行けると良いな〜🎵
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そうこうしていると、お友達からLINEが。
「ひょっとして、今◯◯に行ってないよね？」
いやいや、そこのスタバで居りますとも！
たまたまお仕事がお休みで、買い物に来ることになり、そこに私が居たらしい（笑）
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というわけで、ランチする事に。
もちろんドリンクバー必須なので、それで選んだお店に。
こちらのドリンクバーは、黒豆茶やほうじ茶など、熱々のお釜からお湯を注ぐお茶類が豊富なので、そのお友達とは大体このお店。
パスタは、チーズをたっぷり食べたくて、ペコリーノチーズと黒胡椒の生パスタを。
ペコリーノチーズは、クセが強い羊のミルクのチーズらしいのですが、チーズ好きな私にはヒット。
黒胡椒も大好きなので、次回もこれを食べたいくらい気に入りました。
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ここ1ヶ月ほど、忙しい＆頑張った＆楽しい日々だったので、区切りを付けるためにも、自分のご褒美にも、ちょっと贅沢しました。。。
今年度は、何かとバタバタ＆でも楽しい1年になりそうです。
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