NHKのひるまえほっと という番組に、「かんたんごはん」というコーナーがあります。
４月２５日に、さけのごまみそマヨネーズおにぎりが 紹介されていました♪
おいしそうなので、真似して、作ってみました♪
美味しかったです！（ただし、くずれやすい
）
作り方を、失礼してコピペさせていただいて、私の写真と説明を加えさせていただきます。私のコメントは赤い字で。
材料2個分 私は、１缶使い切りたかったので、このレシピの倍量、つくりました
- さけの中骨（缶詰） 1/2缶分（85ｇ）
- オーケーストアで見つけました♪
- 温かいごはん 200～250ｇ
- 焼きのり（全型）（※半分に切る。長方形2枚分）1枚
- みそ 小さじ1
- マヨネーズ 大さじ1/2
- おろししょうが 小さじ1
- すりごま（白） 大さじ1
- 青じそ 10枚（ちぎる）
- 塩 少々
つくり方
１．ボウルにみそ、マヨネーズ、おろししょうがを入れて一度混ぜ、すりごま（白）、さけの中骨を加えてよく混ぜる。青じそをちぎりながら入れてさらによく混ぜ合わせる。
すりごまを入れることで、具材から水分が出にくくなる。
さけの中骨にはたんぱく質が含まれ、骨ごとやわらかくいただけるのでカルシウムも豊富！
さけの中骨の骨をつぶすようにして混ぜこむことで、食べやすくなる。
青じそはちぎりながら入れることで、香りがたちやすくなる。
うわ～、中骨の缶というだけあって、中骨が豊富～！！ご存じのようにこの骨は食べられます。
まぜまぜ
２．まな板の上にラップをしき、その上に温かいごはんの1/4の量を広げ、(1)で混ぜた具材の半量だけのせる。その上から挟むように、さらにごはんの1/4の量をのせる。
ごはんの４分の１
ひろげます～♪
具の半量！けっこうありますよ！？
また上からごはんをのせます。下手にのっても、ラップでどうにかなります♪
３．(2)のごはんをラップで包み、周りをかためるように、ふんわりとリズムよく握る。
ごはんをつぶさないよう形を整えるくらいに、ふんわりとやわらかく、リズムよく握る。
４．ラップの外側をはずし、ごはんの両面に、上から塩を少々ふりかけ、再びラップをし、さらに軽く握る。
私は、藻塩の顆粒状のものをぱらぱらと振りました。
５．のりをまな板の上にのせ、(4)のおにぎりを中央にのせ、両端からのりで包む。（のりを立てるようにして包む）
のりを立てたまま包むことで、パリッとした食感を味わえる。
完成～♪
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いただきまーす♪
もぐもぐ・・・。
お！
簡単なのに、おいちー！
おにぎらずのように、コメでたっぷりの具をサンドしているので、ちょっとくずれやすいけれど、お味はとってもおいしいです！
くずれやすいので、大きなノリでこのように包まないと、崩壊しやすいかもしれません💦
中骨の缶を使ったことで、ときどき、骨の食感があって楽しいおにぎりです。
私は、すっかり中骨の缶詰めのファンになりました
安いし、カルシウムもとれる（？）し、おいしいです♪
