実家の母は、年末には、お墓のお掃除にでかけるので、今日はそのお手伝いに行きました。
以前は、父の運転でいつだって行けたのだけど、今はわざわざバスに２０分ほどゆられて山のほうへ行くのです。
お墓のお掃除は、草引きや、墓石を拭いたりなど、そんなに大変ではないのだけど、なんといってもバスが少ない！
到着したら次のバスまで１時間。
山の中で一人は心細いことなので（もちろん、ほかのお客様もいるけれど、ひろいので、顔もあわせないし・・・。）私が、お供することになったのでした。
そこで、例によって、私はお料理を作っていきました。
母が夕飯をつくらなくてすむし、私も、帰宅したときに、料理が用意してあれば、便利。
まずは、大口のお肉屋さんで、たっぷりの牛ほほ肉を購入して、ビーフカレーをつくったのでした♪
それと、母に頼まれていた、乾燥の花豆も、もっていかなくては。
煮豆にしてお正月に間に合わせるには、もうすでにお水に浸水しておかなければならなかったので、我が家で、すでに、二日ほど浸水。
最初は、４センチ弱だったおまめが・・・。
たっぷりのお水につけて、蓋をして、冷暗所へ。二日。
なんと５センチほどになりました。でかい！
実家へ容器で水ごと持って行ったのだけど、母はまだあと１日か２日、浸水しておくそうです。
豆を煮るには、しわがぴんと伸びるのが大事なんだそうです。
さて、小田原に行くにあたり、今回は、新幹線乗り場に早めに行って、新幹線ホームのコーヒーを買うことにしました！
９５秒も待たされるけど、香り高いコーヒー♪
一番お値段の高い、ドクターイエローブレンドにしょうと思っていたのだけど、よく見たら、酸味の強いコーヒーであるらしい。
私は苦みが強いコーヒーが好きなので・・・。
今回は、新幹線ひかりブレンドにしてみました♪
クリーム入りで！
いい香り～！
たしかに苦みがあって、さっぱりとしていて、おいしかったです！
さて、小田原へむかう新幹線で右側の座席に座っていたのですが・・・。
なんと！
富士山がわりと大きく見えました！冠雪あり！
富士山って小田原近くになると、あたまのてっぺんしか見えないのだけど、場所によっては、かなり見えるのですね！
初めて気が付きました！
小田原で母とバスで待ち合わせ。
なかなかバスに乗り込んでこないので、あせって電話しても話し中。
ラインは既読になっていないし、父に何かあったのかしらと私まであせってしまう。
ところが、母は、なんと、父と電話で昨日話したときに、電話を切っていなかったらしく、ずっと話中モードになっていたらしい。（電話代、どうなっちゃうのかしら💦）
新しいスマホで、電話を切る方法を、理解していなかったらしい。
さて、ぎりぎり母とあえて、バスは出発。お墓のお掃除へ行って、長いこと、バスを待って、またバスで小田原へ。
もう１時だったので、昼食をゆっくり食べたかったのだけど、お留守番している父のことが母は心配らしく、短時間で食べられるものにしよう
ということになり・・・。
私の提案で、駅ビルの丸亀製麺へ！これなら遠くまで行かなくても大丈夫だし、注文も早いし、食べるのも早い！
私は、かけうどんに、温泉卵、ちくわの磯辺揚げ、かしわ天。
母は、はじめての丸亀製麺だったので、やり方がわからなかったようで、私の真似をするように伝えて、てんぷらだけは海老天にしていました
急いで家へ帰ると、父が待っていました。
父は、母が用意していたグラタンを完食していたので、安心しました♪
そのあと、お正月のおせち料理の打ち合わせ。
どのお重に何を入れるか、去年のデータをもとに買い物メモを作りました。
何日に何の料理を作るかの計画もたてて・・・。
また、実家におせち料理のお手伝いに行きたいと思っています♪