東京のお友達が、おすすめの 上海蟹のお店に ３人で伺いました
なんと、日本橋三越から歩いてすぐなんです！
三井住友銀行の道を入って・・・。角をまがりますと、また立派な銀行が見えてきます。
この立派な建物は、日銀だと思われます。日本銀行～
そのむかいに・・・。
蟹王府があります。
わ～ 一等地！！ お値段大丈夫かな～
入ってみましょう！
ランチなら1980円からあるようです。
ホッ
上海蟹のランチのコース
蟹楽コースは税込み16500円。蒸し蟹が入っているようです。
でも、酔っ払い蟹が入っていなかった。
「酔っ払い蟹も食べたいし、蒸し蟹も食べたいし、アラカルトで いろいろ頼んでシェアしましょう！」ということになりました♪
だって、ランチメニューも とっても美味しそうなのですもの！
もし、蒸し蟹を食べたい場合は、メス、オス、それぞれのお値段が、重さごとに、あるんです。
重さでお値段を伝えてくださるあたり、良心的ですよね！！
質問すると、金額を教えてくださいます。
オスは、メスより 大きさが大きいため、お値段が高くなります。
また、それぞれ、大きくなるほど、高いので、一番小さいサイズのオス＆メスに決定。
11月あたまなら、まだメスの卵も旬だし、オスの白子も旬だからです。
まずは プレミアム モルツで 乾杯！
追加セットの前菜3種盛り。
右から
蟹肉のゼリーのようなもの。蟹のかたちをしていて、かわいい。
しかも、美味しい。
海老。上質なお味。
大根のお漬物
さあ！酔っ払い蟹が来ました！
甲羅を 開いてみますと・・・。
ミソがたっぷり！
蟹1匹が4等分されているので、食べやすい♪ 2匹を3人でシェア～♪
甲羅にも たっぷり！
スプーンでほじくったり、手でもって、がちがち噛んでみたり。
フィンガーボールで指を洗いながら、いただきました！
うわ～！おいちーーーーー！！！
お次は・・・。
じゃーん！蒸し蟹、オスとメス、小さめサイズ1匹ずつ！
このお店では、なんと！
専門の方が、1匹ずつ、中身をだしてくれるのです！
足だって、食べやすく、身がとびでている💖
チュッと吸えば、でてきます♪
オス 白子とミソがねっとりとした食感でおいしい！
メス しっかりしたたまごの食感がおいしい！
おなかの蟹肉も、サイドのお皿にとりだしてくださいました♪
小さいサイズだったのに、けっこう身がつまっていて、うれしい！
この2匹を、みんなで 仲良く シェアすることにしました
自分でむかなくてよい上海蟹って、みんなでおしゃべりできて、いいですよね！！
自分でむくとなると、無言になってしまいますよね～
追加セットの今日の点心は、焼売でした。
上海風のもち米シュウマイ。
追加で注文した蟹の小籠包。
スープはオレンジ色。お肉はお肉色。
それと、ランチメニューで気になっていた、蟹の麻婆豆腐！
グツグツしていて、美味しそう～♪
みんなでシェア～♪
麻婆豆腐は1人前を3等分して、おわんにわけてくださいました♪
辛めで、ごはんがすすんで、美味しかったです。
そして、ランチメニューの高級な、蟹のあえ麺！
お値段が高いので、シェアをお願いしたところ、最初から、3等分に盛りつけをして運んでくださいました♪
ホームページによると・・・。
- 【 蟹肉入り特製和え麺 】王府蟹粉拌面
- 4,840円
- ※６～７匹分の上海蟹肉と旬の蟹肉をたっぷり使った贅沢な一品です。
- ※麺は上海スタイルの手打ちうどん 使用
