私は、朝は、いつも、連続テレビ小説の「らんまん」を見て・・・。（なんと、今日は最終回💦）
そのあと、あさイチを見て、その番組の料理コーナーの「みんなゴハンだよ」を見るのが、楽しみ。
9月11日に、なんと Mako先生が みんなゴハンだよに、出演されていました♪
番組では「ロールポーク」と呼ばれていましたが、なんと、肉で肉を巻くお料理♪
今回のお料理レッスンは このお料理も含めた、秋らしい メニューです
肉巻き肉団子とは・・・。
お肉でお肉を巻くのです♪ 中に巻くお肉は、ひき肉ではなく、肩ロースの極薄切り肉です。
こんなにたくさんの、お肉で巻かれた 肉団子！！
なんと、梅酒黒酢豚になりました♪
すべてのお料理の作り方を知ったら、テーブルにてお食事です♪
こちらは、カボチャのサラダ
肉巻き肉団子の梅酒黒酢豚
茶筅茄子の煮物 ちりめんじゃこ入り
切り干し大根と春雨のサラダ
石狩汁
白ビール 各自 自分のビールを自分で楽しむ♪
先生がかぼちゃサラダを作っているところ。
大さじ4杯のマヨネーズをゴムベラにならべていて、かわゆい
学生時代に吹奏楽のパーカッションだったという話の流れで、なんとキッチンにドラムのバチがあって、タタタタ…♪
本当に、明るくて、楽しい お教室です。
仕上げは、抹茶のみつがかかった、あんみつ♪
のせたい方には、かき氷ものせます。
おいしいものだけ 乗っている、贅沢なデザート！
お客様も、素敵な方ばかりで、会話が とても楽しかったです！