結婚生活24年目 気付けば約14年のレス...
もう一度仲良くなった 50代夫婦のおはなし
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夫婦の日課、散歩をしつつ
半額シール品をパトロール
狙っていた梅を発見!!
戦利品Getな散歩は楽しい
梅の名は。パープルクイーン♛
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ご覧くださりありがとうございました
梅シロップを作ります♪
①洗ったら軽く水切りして
②ジップロックに入れて24H冷凍
③袋に砂糖を加えて7日待つ
たったこれだけ
梅:氷砂糖=1:1のところ
きび砂糖で0.8にしました
砂糖を加えて1日目♡
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ご覧くださりありがとうございました
ルビーのような色のエキス
(砂糖は、ほぼ溶けました)
↓
7日目、完成 エキスを瓶へ
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ご覧くださりありがとうございました
あぁ、良い香り~ ウットリ♡
見ているだけで幸せです♡
(冷蔵庫で保存)
炭酸で割ってシュワシュワ~
家族で、うんまっ
エキスを出し尽くした梅の実
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ご覧くださりありがとうございました
皮だけ状態ですが、ポリポリ♪
ん?1コだけ丸いまま、、??
梅エキスは疲労回復は勿論
二日酔いにも良いとか?!
冷凍梅とジップロックで
簡単梅シロップ
いかがですか~♪
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ご参考☆
コチラを読むと「梅しごと」の
ハードルがグンと下がります!!
梅を完全に拭かなくてOK
冷凍すれば半年保存OK 等、、
シロップ詳細も載っています♪