函館朝市内の絶品丼！！＠函館　鮨処はこだて

全国的にも有名な函館朝市

海産物を販売するお店や新鮮な魚介類を提供する
飲食店が数多く軒を連ね、
休日はたくさんの観光客で賑わっています(^-^)/

地元の方ならともかく、観光客には一体どこへ入れば
正解なのか迷ってしまいます

が、この日は行く前から決めていました。
とにかく ” 寿司屋 ” へ入ろう

と。

案の定、この日も朝市は大賑わいで、
有名なお店は行列となっているところも (　ﾟ ▽ ﾟ ;)

そんな中、客引きも一切無く、頑固そうな大将が
カウンターで寿司を握っているお店を発見

ここ

　と決め、迷わず入店(^_^)v
そして、大将の目の前のカウンターへ着席

握りからちらし、丼と豊富なメニューで悩んでいると、
『好きなネタ 2種類で丼作るよ- 』　と大将。

そこでオーダーしたのが上画像の、甘エビとサーモン

甘エビもボタンエビ並の大きさで、とっても甘く、
そしてサーモンは　『今日はトロ』　だそうで、
脂のノリが最高でした

そして、嫁さんオーダーが、いくら＆イカ

函館と言えば、やはりイカです

少しいただきましたが、
やはり本場は歯ごたえと甘みが違います

と大満足の朝食となり、いざ会計へ

　　　合計　2,000円也 (^_^)v

ごちそうさまでした (-^□^-)

おススメ度　　★★★★★（★）　大満足！　

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　鮨処はこだて
　函館市若松町9-18 函館朝市どんぶり横丁内