プルミエ レタージュ | 雑記帳
そろそろジャンル違いの警告が来るかしら。
メニュー。

店長さん?が詳しく説明してくれます。
説明を聞いているとどれもとても美味そう。
パン

フランスパンとライ麦パン。
ホイップバターでどうぞ。
オススメのヴオロー・オ・ヴァン。

パイにきのこのクリームソース。
サラダ。

手前はマグロのコンフィと、
ブラックオリーブとアンチョビのソース。
メイン。


和牛ランプにしました。
紫のバターソースで。
流石にアソのランイチには及ぼないけれど、
とても良い肉でした。
こちらは魚のメイン

真鯛。これも旨し。
あとコーヒーと小さなマフィンで終了。
店長さん?の接客が良い。
料理人も含めて店員が若者だけで勢いがある。
最近こういう店が好みになっております。

