8月8日オープンーー。はまだ。

小倉朝から雨、

梅雨です。

朝から現場打ち合わせ、

8月8日オープン決定。

現場は大変だ。

さーーお昼から、

オーナー交えて打ち合わせ。

小倉の一番のお店、

目指して工事中。

はまだ、

白身魚のあんかけ。

揚げたてに、すぐ餡掛け

皮までパリパリ。

さーー続き、

お店の打ち合わせ。

(日本料理店です。)