月曜日朝から雨。
東京、大阪の集団接種が、
始まります。
ニュースはワクチン一色。
東京会場でのインタビュー、
後期高齢者、ワクチン接種できて、やっと安心。
怖かった、家族に感染させたくなかった。
お昼ニュース、車の中でTVの
音声でーー。
さあ、
さあ、お昼。
蕎麦処安曇野の、
おろし蕎麦とミニ天丼。
お店満席、
行列。ザワザワの中で、
蕎麦。ーーー静かにゆっくり、
味わいたい蕎麦。
今日は一日雨。
日曜日洗濯日和家事全般、
日頃片付不可部分大掃除。
最後は息切れしてた。
息切れしたのは作り置きのおかず。
いつもは、
ケンマスクッキングで簡単に、
日曜日に何品か作り置き。
たまには違う方で、
何作ろう、ユーチューブで検索。
５７万回視聴、ーーー
これだ。
こっタソの自由気ままに、
超ゃべえ 野菜漬け。
スーパーで食材購入。
これで今週は野菜不足解消、
微笑んでた。
料理実行。
きゅうり塩もみ、
ナス塩もみ、大根塩もみ、
干し椎茸戻し。ーーー
で、細かく切る、全部、
ふーーーん、
オクラも塩もみあった。
カブがないので、白色の野菜、
長芋、大根、ーー。
あーー長芋が滑った、ーー落ちた。
大騒ぎ、ーーもう嫌だやめたい、いかんいかん野菜不足解消に、必要なんだ。
お出汁作らなければ、
めんつゆ、みりん、お酒、鶏ガラスープ、豆板醤、酢、
プラス塩昆布、干し椎茸、生姜イリゴマ、唐辛子。
これで、ーーー完成、
ゼイゼイ息切れ中。
ユーチューブでは、そうめんと食べてた。
これも、ニラ醤油のように、
冷奴、卵かけご飯、が
合うのかな。
焼酎水割りのつまみでいただいた。
私には作る作業が合わない、
もっと簡単がいい。
SDカードコーダー持って、
御見舞に、ーー。
(来客有り中止。)
夕方お客様のお土産買いに駅まで、ーーー人流小。
夕方は楽しみが、
その前に、夕食作り。
北九州市今日の感染者数、
１６人。(東京の感染者数３４０人)
