おひさしぶりに、
はまだ。ーーさんとこ。
サービス定食、ーー内容は、
おまかせです。
いらしゃいませ。ーーーカウンターに座る。
油の音が、美味しい音たてて、
響き始めます。
そうです、注文が入って、揚げ始めます。
何揚げてるんだ?
おーーーフライ、鰺のフライだ。
見ただけで、美味しさがマックス。
見た目シンプル。
一汁一菜的な、サービス定食。
味噌汁が絶品です、
私は味噌汁だけでも、満足です。
揚げたてアジフライ、
サクサク、サクサクーーー手作りの、
濃いめのソース、ーーーピッタシ、
至福のひとときが、
身体中駆け巡る。
からだが暖かくなり、緊張がとれる。
口許が緩む、笑顔になる。
ポテトサラダ、
いつも居酒屋 の味、惣菜の味、
時々手作りの味、
こ!この!!
味、ーーー次元が違う。
料理人の、職人のーーーこれが、
ポテサラだ。ーーけっして、
オーバーではない。
森信三先生の生声。
人生二度なし。
先生の声聞きながら、
ちょい、
勉強だ。
講演会の録音。
人生二度なし。
ーーー今になって、ーーー遅い‼️
まーーいいや、ーーー。
この次にします、ーーーーこの次はこない。
こんどねーーーーこんどはこない。
一回一度、ーーー人生二度なし。