台風19号のNHK中継見ながら、

鹿児島、熊本ーー鹿児島に上陸するんだ

小倉は暴風圏に、入ってる

今!(8-32)の、小倉の空!


風なく、雨少々

お昼頃がピークかな


今日はこれだ!


好きなんだけと、

居酒屋、やきとり屋、注文するのですが

甘く、固くなかなかお酒の肴にならない

私の好きな味ではないということで、

ではでは、自分が美味しく作ればいい

牛すじの煮込み!!

材料は100%揃わないと、

わがままな、男の料理です!

赤味噌はこの一品のために買ってきた

こんにゃくは手作りもちろん添加物なし

牛すじの肉には昨日から塩麹につけ、

冷蔵庫に寝かせてます、熟成狙ってる

旨味と柔らかさを、楽しみに

今から3時間料理教室だ!

休日家事と家事と家事と
すこしの介護!
スタートです!