今週も
月曜日
どーーんと
大雨の中
らーめん「泰玄」
満席満席。
出会いの喜びを、
この一杯に込めて・・・・・・・・
今日の注文
魚介ラーメン
おにぎり
替え玉。
魚介ラーメンのルーツ
～～～～縁あって
東京の
支那蕎麦・たんたん亭で修業。
支那蕎麦とはいわゆる醤油らーめんのことですが、
何とかトンコツと
融合させたいと思い、
試行錯誤の末
独自の魚介ラーメンが完成した。
旨いの一言のために・・・・・・。
うまい！！