夕食の話ですが・・・・
鮮魚店に行って眺めてたら・・・・「今が旬」
白ミル貝の刺身。・・・・
もう・・・・簡単に、コピーに弱い人間です。
「今が旬」・・の旬に…負けてしまった。
もう一品、トロ・・・・巻き寿司が美味しそうだったので、・・・
素材がどんどん春になっています、
・・…ただ作れない。・・・・作り方が分かりません。
素材の京野菜なんか興味あるのですが・・・・・作れない。
揚げる?・・・・煮る?・・・・塩味、味噌味。・・・・
いい春野菜があるのですが……これはあっさり降参です。
今日は2-3種類・・・・・浅漬けを作るのが仕事です。
最近さぼり癖がついたのかな?・・・・朝の味噌汁作るのが少なくなってる
明日はシジミ買っていますので・・・・・。
朝はシジミ汁です。・・・・・
きょうの夜もう一品・・・・・おひたし・・・・ほうれんそうにしょう。