土鍋でおいしくご飯を焚く。
・・・・・電気、ガス炊飯器でもか？・・・。かな。
お米を研ぎます。
水切りを1時間します。
お米を鍋に入れて、お水を入れて1時間放置しておきます。
2時間たった状態から普通に炊きあげます。
どうも、・・・・2時間かけるところが、
ごはんですが、そこがミソです。
この炊き方すると「オイシイ」・・・・。
急ぐ人には進めれませんが・・・・・マイブームです。
お米が倍以上美味しくなります。
白いご飯に、脂の乗ったアジ・・・とろアジ焼き魚。
シアワセです。・・・・日本人だーーーー。
はじめに言葉ありき。・・・・・斎藤一人。
はじめに言葉ありき、なの。
はじめにことばありき、っていうと、
「言葉より、心が先だ」
って、言う人もいる。
だけど、心が最初だったら、心に従っていたら
人は、「お天気屋」になっちゃうんだ。
人は「お天気屋」がキラいなんです。
さーーー夕食作りだ。