JR小倉駅から3分ぐらい、小さなうどんやさんがオープンしています。
ロバートの秋山様の写真が…アーーー花輪も秋山さんだ。
写真は店長と秋山さんの写真です。
お店は狭くてカウンター6-7人で満席です。
メニューは肉うどんです。肉汁うどん・・・肉うどん・・・肉肉うどん・・
・・・ということで肉うどんが主役です。
麺は手打ちの讃岐うどんで一晩寝ています。
出汁は北海道の昆布、高知の削り節からとっています、
甘めのだしですが最後まで飲めます。
肉は極上和牛肉を一晩じっくり煮込でつかっています。
2回目ですが、・・・・今日は大盛に・・・・・具は煮込んだ肉とネギ。
唐辛子ではなく生姜で食べます。
麺は讃岐麺なので結構腰が強いうどんです。
北九州にはない味かもしれません・・・・・讃岐の面が好きなかたは、
手打ちの麺の味が楽しめます。
魚町商店街にあります、肉うどん・じんべいです。
お店の名はえは「じんべい」です。