秋鮭・・・・・・おいしかった。

秋鮭・・・今が旬。山口県福岡県育ちなので、

北海道の旬が分かりにくい。

宣伝文句に今が旬、と書いてあったので、

ついつい手が出た。

・・・・・でも、料理法がわからず。

生・・・・鮭・・・・バター焼き。・・・・

ほかの料理方法は、うかばなかった。

黒コショーかけて、香りに醤油。

おいしい・・・・もう少しバターが多いいほうがいい

冷凍ではないし、北海道産だし・・・・・

素材がいい・・・・。やはり旬だ。

一息ついて・・・・・台所から片付け、スタートして

ゴミ出しまで・・…ガンバロウ。