5:00から土鍋でゴハン炊き。今日はステーキだ・・・半年・・・もっとしてないのかな、
冷凍庫にある。問題は解凍、調理法、・・・・・・。
お店の方たちが焼いてる方法を思い出しながら・・・・・・まずは解凍で失敗。
どうも自然解凍は考えなくていいでしょうが、時間がない電子レンジ・・・・肉汁が逃げてる。
うまみかえってこーーーい。・・・・・野菜これも失敗。お湯で火をとしておけばよかった。
肉の横で焼いたのに硬い。・・・・・・にんにくだけが美味しい変なステーキでした。
いわゆる噛み砕いて言うと・・・・凄い失敗。肉は硬いし。・・・・・・
一服して、入浴介護メインに掃除に洗濯、ごみだし、明日の準備・・・予定で9:00までの終わりたい。
天風先生。・・・・・心というものは,肉体の状況に 左右されるものと思ってた。
ところがそうじゃない。心が体を動かしているのだ。
風呂の湯からスタートだ。
