初心に帰ってがんばろ。・・・・・なかなか、難しい…そこにエネルギーがだせる、具体的な目標、夢があれば・・・・。可能かもしれませんが。
それよりも、基本に帰って、・・仕事になれることの効用は大きい。
・・・仕事についたとき、こんなややこしいこと、自分にはとうてい無理だとおもえた仕事でも、
だんだん上手くなってきて、
数か月も立てば、不安はウソのようになる。
しかし、なれることの危険も大きい。経験を重ねてベテラン・・・自他ともですよ。
になると、緊張感が薄れ、惰性に流れて思わぬ失敗しかねない、いわゆるマンネリですよね。
慣れることは大事だけれど、慣れれることになれてはいけない
なれる効用は活かしつつも初心を忘れず、いつも日々新たな、緊張感を維持する。
サービスはその店の個性でいろいろあってＯＫです。真似する必要もありません。
・・・・・ただ学ぶとこがあれば学ぶ・・・・・それをヒントにオリジナルを作ればいい。
いくらいいサービス見せても、こころが・・・・・なければ、もてなしの気持ち・・・・・かな。
なければ形だけだ、もっとマイナスになってしまう。
サービスで・・・・・・。お客さんはもう一杯、もう一品食べたくなる。
客単１０００円アップ、目標にがんばってくださいませ。
達成時には、私からおめでとうのお言葉プレゼント。そして全員で行くハワイ・・・４泊５日・・現地集合解散。
社長は空港までお見送り・・約束とってあげますよ！！！・・・・・