私は麺が好きなので、お昼は。ラーメン、うどん、そば、チャンポン、焼きうどん、焼きそば・・・・・
体は炭水化物で、構成されてしまいそう、・・・・・・これではいけないと。
発起して、なるべく定食を、・・・・・バランスのいいものを・・・・・・
でーーーーお昼、お世話なってるお店があります。
京町の、割烹 はまだ さんです・・・
お昼・・・・・おまかせ定食・・・・・なんと なんと６００円。
京風の味が、…・味わえます。
ご主人息子さん、おかみさんで・・・・１階カウンター、座敷、２回座敷・・・・こなされています。
一汁一菜ではありませんが、シンプルです。
写真のように、水曜日は、一品デザートが増えます。
日替わりで、お魚、お肉、野菜・…どんな形で、でてくるか楽しみです。
味はうす味、油は少なく・・・体には、最高の日本食です・・・・・・定食です。
ちなみに今日は、このしろのかば焼きに、彩に菜の花、みそ汁は豆腐とわかめ、
ほうれんそうのおひたし、漬物、ご飯・・・・・男性女性・・・・・・量が変えてあります。
これで６００円ですよ！・・・・
・・・・・・で、今日のはなしは・・・・味の話ではなく、食べてる時の心の話です。
ゆったり気分で、一品づつ箸を動かしていくと、体の緊張取れます、
おいしい・・・・細胞が・・・・喜びに動きはじめます、・・・・
食べものエネルギ－を、どんどん吸収しはじめます。
体の緊張がとれ・・・・・・あったかくなり始めます。
本物の味はここまで、・・・・・・チカラがあるんですね。
食べ終わると・・・・・おいしかった・・・・・・ただそれだけなのに。
イライラが取れ、満足感で満たされます。
一流の料理人の本物の味、・・・・・・体もこころも・・・・・そして財布も
暖ったかくしてくれます
ごちそうさまでした。