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鍋セット

スーパーで鍋セット購入。

ポッサムは、蒸した豚肉（または茹でた）をキムチや野菜で包んで食べる韓国で人気の料理のひとつ。

豚肉は、しょうがなどの薬味と数種類の調味料でゆでてあるので、
そのままでも十分おいしくいただけます。

キムチのほか、にんにくとアミの塩辛を巻いて食べても。

マッコリは、昔、農民が作業の合間に飲むことが多かったので
農酒（ノンジュ）と呼ばれる大衆酒でした。

主に米や麦を原料に?を加えて発酵させたお酒です。
乳酸菌で発酵させるので、かずかな甘味と酸味があり、
上澄みと沈殿する濁りの部分を合わせて粗く漉すため、
乳白色のにごり酒になります。

以前は、このような民族酒店で飲まれていました。

最近、再注目され、世代を問わず飲まれるようになっています。

韓国会社ごはん。

今日は、さつまいとや豆腐が、おかずとして登場。
豆腐は、ネギや唐辛子入りの薬味醤油で食べます。

韓国会社ごはん。

定番おかずのナムルとキムチ。
今日は、ミルクスープ。