りんご酢を仕込みました

二年ぶりにりんご酢を仕込みました。

りんご ３３０グラム
きび砂糖１１０グラム
蜂蜜１１０グラム

米酢 300ＣＣ

と教わりました。が
きび砂糖と蜂蜜のおいしいのが無かったので、氷砂糖で

米酢も200ＣＣしかなかったので
漢方薬局がオープンしたときに頂いた、香醋（後ろに写ってるやつです）を足しました。

どうなることやら。
作り方は簡単。

熱湯を注いで、20分ほど放置して消毒した瓶を乾かします。
小さく切ったりんご、さとうを瓶に入れ、お酢を注ぎます。

２週間で飲めるようになります。

甘くない炭酸水で５倍に薄めて飲むと、ノンアルコールカクテルみたいで
おいしいです