前に一度母が作ってた生キャラメルを作ってみました。
☆用意する物☆
・電子レンジでOKな土鍋(大きさは一人鍋用みたいなやつ)
・ヘラ
・クッキングシート
・なんか平らなもの
☆材料☆
・生クリーム…50ml
・牛乳…60ml
・砂糖…大さじ１
・ハチミツ…小さじ1
・バニラエッセンス…適量
☆作り方☆
すべてニコ動でみたやつを採用
材料まぜて土鍋に入れて蓋をしたら8分チンするだけ。
ちょっと焦げ目がついて、さらさらじゃなくなってたらキャラメル色が均一になるようにまぜる。
っで、なんか平らなものにしいたクッキングシートにヘラを使って流して
もう一枚クッキングシート上にかぶせ平らにして、冷凍庫で固まるまで保管。
固まり次第包丁で切りわけ終了！
簡単～
この↑生キャラメルはチョコレートを混ぜてみたﾔﾂ。
プレーンとチョコのを作ってみました
甘くてとろけますぞ～
詳しくはこの動画↓のまま作ったんでどうぞおためしを～