昨日は、朝から、パン作りをしました。
7月に買ったホームベーカリーは、今のところ、よく活用している。
週に何回となく、残ったご飯で、食パンを作っていたけど、あきてしまい、最近は、ロールパンを作るようになりました。
あと、アーモンドクッキーにはまり、（これは、ベーカリーは使いませんが）簡単でおいしいので、頻繁に作って食べてます。
いくら、モムチャンダイエットを始めたとはいえ、その分、甘いものを食べてるので、効果はないです。
昨日、娘と一緒に作ったパンです。
中に、ウインナーを焼いて、一緒に丸めてます。
昨日は、ふっくらして、おいしいのができました。
二人でパクパク。うまっ。
また、来週は、違うのを作ってみようかな～と思ってます。
そうそう、土曜日に、南九州大学のオープンキャンパスに行ったときの、昼食です。
初めて、大学の学食を食べました。
本当は、バイキングらしいのですが、オープンキャンパスで人が多く、うちの学校からの人数分だけ、定食風に用意してありました。
おなかいっぱいになりましたよ。
この後、食中毒についての授業を受けました。
それから、綾町の福富農園というところに見学に行きました。
広い田んぼが広がる真ん中に、素敵なカフェ。
米粉を使って、ケーキやパンを作っていました。
天気がよくて、緑に囲まれ、のんびりしたところです。
ここで、生産者（若いオーナー）の方に、農業についての説明と取組などの説明を受け、工場を案内してもらいました。
最後に、ここのカフェで、私は、米粉ロールケーキと米粉ピザを買って帰りましたよ。
外にあるカフェテラスからの眺めは、こんな感じ。
のんびりして、すごく気持ちよかったよ。180度この景色です。
うちの娘が通う高校は、もともとは農業高校だったんです。
だから、学校でお米や色んな果物、野菜を作っています。
今は、4つのコースに分かれていて、お菓子なども作っています。
そのほかには、福祉コースで、勉強して介護福祉の資格も取ったり。
今回、それぞれのコースにあった大学や専門学校を見て回り、本当に、よかったと思います。
医療専門学校では、看護学科と針灸学科があり、詳しく説明を受けながら、とても勉強になりました。
うちの娘は、まだ1年生だけど、これからの進路にむけ、自分がどの道に進み、そして、目標に向かってどう進めがいいのか・・・色々考えさせられたと思います。
バスに乗って・・・色んな体験をして、とっても楽しい一日でした。（帰りは、ほとんど寝てましたけどね～。
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