今日は、娘と一緒に
世田谷お菓子のアトリエHocusPocusでアイシングクッキー作りを教わって来ました。
HocusPocusは、オリジナルのアイシングクッキーを製作•販売しているお店です。アイシングの可愛さもさることながら、クッキー自体の味も美味しいので、ギフトにしても安心感があります。
基本的に土日のみオープンのお店ですが、予約すればアイシングのレッスンもしてくれます。
アイシングの技術とセンス、さすがです。
「練習すれば、なんだって必ず上手にできるようになるよ。」と言われて頷く娘。
完成!