随分と ブログさぼってましたっ
今月は良いことも、悪いことも色んなことがある月みたいで
浮き沈みが激しいのです・・・・
そんな中でも時々パン焼いたり、ご飯はちゃんと作ってます
ちなみに今は、初の人参酵母の元種を作ってるところ
元気で甘～い人参
どんなパンになるか今から楽しみです
さて、今日はりんごのケーキを焼いてみました
色んなレシピを参考にして初めて作りました
中心が割れちゃった
りんごの配置も
なんかイマイチ
中には小さく角切りにしてお砂糖でソテーしたりんごが入ってます
スパイスも入れたんだけど、もうちょっと効かせた方がいいみたい
ブランデーも入れて、甘さ控えめの
のケーキにしたかったのです
旦那さまの反応を見て、改良しなくっちゃ
生のりんごをのせてるから、しっとりした仕上がり
きっとこのてのケーキは、明日の方が美味しいはず
明日のおやつだわ
そうそう、ケーキと言えば今年はクリスマスのケーキを習います
難しそうだし、敷居が高いかな～って思ってたけど
仲良くしていただいてる先生からお誘いがあったので
来週末に作る予定なので、作ったら写真アップしないとね
さて、私・・・年末に向けて、気持ちばかり焦ってます
ちなみに、来週初めからしばらく実家へ帰る予定
年末なのに、人手が足りなくって仕事のお手伝いです
週末に帰ってきて、また週初めに実家へ行くという
まさに、週末婚状態です
（こんなタイトルのドラマあったよね？？）
今週は、私がいない間の旦那さまのご飯作りに励んでました
お野菜は冷凍できるのと、できないのがあるので
けっこう献立が難しい
色々作ったので、冷凍庫パンパンです
こんな状況で、無事お正月迎えられるのかなぁ
なにはともあれ、１ヵ月頑張るぞ
