久々にワインが飲みたくて、家飲みメニューにしました
とは言っても、昨日は午後からパン教室だったので
簡単メニューで
ガーリックトースト
プチトマト
ブロッコリーとカリフラワーのトマトソースグラタン
サーモンのタルタル
ポテトと厚切りベーコンの焼いたの
ハーブ風味の自家製スモークチキンのサラダ
ほたてのカルパッチョ
前日にストウブ
で作ったスモークチキンのサラダ
このお鍋だと、やっぱり煙もあんまり出ないみたい
旦那さまが気づくかとビクビクしながら作ったけど
出来上がるまで、ぜんぜ～ん気が付いてませんでした
今回は桜のチップで作ったので、やっぱり香りが良かったです
木曜日に隣の奥さんとランチバイキングに行った時に出てきたやつ
何って言いますっけ
美味しかったから再現しようと思ったけど、ちょっと失敗
でも味は良かったからいいよね
大好きなホタテのお刺身を半額で
レシピブログのモニターでいただいた、
GABANさんのピンクペパーをアクセントに
やっぱり美味しいね～
茹でて冷凍してた ブロッコリーとカリフラワーをグラタン皿に入れて
ちょっとチンしたら、
市販のトマトソースとチーズをのせてオーブントースターで焼いただけ
トマトソースが美味しいと、間違いないよね～
冷凍してたフランスパンを、ガーリックトーストに。
半分はそのまま
下のサーモンを乗っけて食べました
二人で家飲み、たまにはいいですよね～
美味しゅうございました
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