昨日はちょっと贅沢な晩ご飯でした
うにいか丼
茶碗蒸し
下足とエンペラと小松菜の和え物
冷やしトマト
お吸い物(手毬麩・三つ葉・ブナピー)
ちょっと前に買った塩ウニ
そろそろ食べないとまずいよね~
ということで、ウニイカ丼にしちゃいました~
イカはお刺身を買おうと思ったけど
思いのほか量が少なくて、ちょっと値段も納得いかない・・・・・
ということで、真イカを1ぱい買って自分捌くことに
下足もエンペラも食べれるしね
近所のスーパーにも関わらず、とっても新鮮なイカゲット
エンペラは透き通ってて、吸盤も吸いつくし、触ると色も変わる
お刺身用に 申し分なし
お陰でキレイなイカ刺し~ イカあま~いっ
ガリもお手製です・・・・・が、初めて作ったけどちょっといまいちかな
なんだかボケた味・・・
ちょっと味が薄かったのかな~
茶碗蒸しも美味しゅうございました
昨日の晩ご飯はさすがに量が多くて
私はちょっと残しちゃったけど、大満足でした
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