夕方、旦那さまから電話があって
今日は飲み会になったとのこと
ご飯は作り始めてたけど、一人の晩ご飯になりました
途中で面倒になっちゃって、かなり適当~
しかも、ご飯は冷凍なんだけど
私1人分はなくて、お弁当用をチンしたら
いつもの3倍の量のご飯になっちゃいました
そのまま食べるのはきついので、明太子を乗っけて
明太子ご飯
鶏皮のゆず胡椒焼き
カニ入り茶碗蒸し
ほうれん草、人参、ひじきの白和え
本当はもう1品作る予定だったけど、私だけだしね~
茶碗蒸しを蒸す時、火力が強くて巣が開いてしまった
旦那さまの分は、キレイに蒸せました
なんだか華がないですね
でもいい感じにできました
特売で100円だったカニ缶1缶使ってます
卵M玉 2個に、カツオだし300ml
ちょうどいい感じのプルプル感
今度から、この配合にしよ~っと
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昨日は初めて、300位台になっててビックリ
みなさまぽちっとありがとうございます