今日のお弁当のため
昨日、イギリスパンを焼きました
お砂糖切らしてたので、上白糖の代わりに黒糖で
ライ麦も賞味期限間近なので配合
水分は粉３００ｇに対して、１９０ｇで作りました
昨日は、ちゃんとピチピチ
天使も囁いてくれました～
やっぱり成型に色々問題はあるけど、
ちゃんとピチピチ聞こえるだけで幸せ～な気分に
ライ麦入ってるわりに、結構かまのびもしてくれました
ライ麦の配合が少なかったからかな
今朝、サンドでパンだ
再チャレンジ
やっぱり耳が邪魔するぅ・・・・
けど、なんとか形にはなりました
時間かかって旦那さまに急かされたけど
次はもうちょっと早くできるように研究したいと思います
（サンドの写真は急いでたので、撮ってませ～ん
）
明日は、軽く焼いてホットサンドの予定で～す
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