土曜日からまた、私の実家に遊びに行ってきました
土日はお天気が良くて、
やっぱり実家の海はキレイだったぁ
近いうちにします
そうそう、金曜日はペタの数が初めて70件以上で
驚きました
みなさん、ありがとうございます
ペタお返しが遅れて申し訳ありません
また色んな方のところに遊びに行きますので
よろしくお願いしま~す
前置きが長くなりましたが・・・・
先週の木曜日のこと
仕込み水が牛乳の、ミルクブレッドを作りました
1.5斤です
なんだか成型が同じようにできなくて
絶対均等なお山にはならないだろうなぁ~って感じ・・・・
焼き上がり・・・・・
窯のび、いまいちなのかな
よくわからん・・・・
っていうか 手前の山は右が高め
奥の山は左が高め
いつもはイギリスパンを焼いたら
焼き上がりピチピチと囁いてくれるけど
今回は応答なしでした
もしも~し
仕込み水が牛乳だから
それとも失敗なのかしら
さっぱりわかりません
まあ、つやつやなのはイイ感じだわ
そして、クラムはふっわふわで甘みがあって
美味しいっ
しっとりしてて、キメも細かくてイイ感じ
まあ、美味しければいいよね
旦那さまも美味しい美味しいと食べてたし
ということで、金曜日の旦那さまのお弁当になりました
写真撮ろうと思ったら、バッテリーが切れちゃって
1枚しか撮れませんでした
あんまりキレイじゃないけど・・・・・
牛肉を塩コショウで焼いたのと、スクランブルエッグを
サンドしてます
もちろん私のお昼にも、美味しかったぁ
さあ、今日はもう1回更新の予定です
私ブログ書くのに時間かかるので
このあと頑張らないと~
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