梨のコンポート☆梨のケーキ

こんばんは

ちょっと前に店長の親戚からとチーフの実家から沢山の梨を頂きました

そのまま食べても凄く甘味があり美味しい梨ですが沢山ありすぎて…

っと言うことで梨のコンポートと梨のケーキを作りました

白ワインでコトコト煮ること30分

梨のコンポート

出来上がり

シナモンいい仕事してます

梨のケーキ

ふわふわ～

ふわふわの梨のケーキ

中にはコンポートと入れる予定がなかったラムレーズン

具沢山

しっとりふわふわケーキ

コンポートもバリうま

これペロリ無くなりました