こんばんは
先日の休みに手ごねパン作りました
レーズンカスタードちぎりパン
こねて一次発酵
一次発酵した後
膨れてる〜
広げてカスタードシートのせて三つ折り2・3回
ちなみにカスタードシートも手作りです
そしてたっぷりレーズンを入れクルクル
適当に切ってケーキの丸型へ
あまりにも適当すぎて…
大きいのあり小さいのあり…
二次発酵へ
おぉ〜
さらに膨らんでる〜
オーブンで焼くこと約15分
出来上がり

これも初めて作ったのですが
美味い

こんばんは
先日の休みに手ごねパン作りました
レーズンカスタードちぎりパン

