アッサムチャ(阿薩母茶) | トドワラのブログ

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アッサムチャ(阿薩母茶)はツバキ科ツバキ属の常緑高木で、インドの北東部からビルマ、

 

ベトナム、中国南部が原産です。低地に生え、高さは6~20メートルになります。

 

 

 

葉は楕円形から長楕円形で、「ちゃのき」に比べてかなり大きいものです。アッサム茶と

 

セイロン茶のほとんどは、本種から作られています。10〜12月頃、枝先の葉腋に白い花を

 

やや下向きに咲かせる。 花弁はほぼ円形で、椀形に丸まっており、5〜7個。 花は平開し、

 

雄しべの葯は濃黄色。この花は、見た目の美しさだけでなく、その後にできるお茶の

 

品質にも関わる大切な存在だそうです。

 

 

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