ヤブサンザシの赤い実 | トドワラのブログ

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皆様 こんばんは、トドワラです!

 

ヤブサンザシは本州中部以西、四国、九州、朝鮮半島、中国の山野に稀に自生する、

 

スグリ科スグリ属の落葉低木です。

 

秋に赤く熟す直径7~8mmの球形の実をつけます。名前の由来:は、

 

赤い実がバラ科のサンザシに似ており、藪に生えることから名付けられました。

 

10月下旬

 

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ヤブサンザシの開花は3∼4月。雌雄異株であり雄の木には雄花が、雌の木には雌花が

 

咲くが、黄緑色で直径が1センチに満たないため、あまり目立たない。

 

3月下旬

 

 

3月下旬 早春に咲くヤブサンザシの黄緑色の花

 

 

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5月上旬には青い実がつく

 

 

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球形の青い実は、10~11月ごろに赤く熟す。直径は7~8ミリほど。果皮は肉質で

 

水分もあるが、苦味と酸味が強いため生で食べるのは難しく、果実酒にするのが一般的。

 

10月下旬のヤブサンザシの赤い実

 

 

 

 

 
 
 
 

11月上旬の更に熟したヤブサンザシの赤い実。

 

 

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