アッサム茶(アッサムチャ) | トドワラのブログ

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皆様 こんばんわ

 

アッサム茶(アッサムチャ)はツバキ科ツバキ属の常緑高木で

 

原産地は中国の南部

 

現在は、東南アジアやインド、スリランカなどで栽培

 

ウーロン茶や紅茶の原材料はこのアッサム茶です

 

チャノキは日本の茶畑に見られるように1ほどの低木ですが

 

アッサム茶は樹高は8メートルから15メートル位とのことです

 

アッサム茶の葉はチャノキの葉より大分大きいとのことです

 

開花時期は10月から1月頃で白い5弁花を少数

 

やや下向きにつける。花には黄色い雄しべがたくさんある。

 

花はチャノキよりもかなり小さい

 

花の後にできる実は偏球形のさく果(熟すると下部が裂け

 

種子が散布される果実)で、熟すと褐色になって裂開する

 

アッサム茶は葉の含有物から紅茶に適して居

 

てヨーロッパ等に紅茶を広めたそうです

 

アッサム茶の名はインドのアッサム地方の名が由来でしょう

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
札幌時計台
 
 
 
最後迄見て下さって有難う御座いました
 
皆様に平安がありますように
 
どくしゃになってね…