皆様 こんばんわ
私の大好きな 美味しくて食べ出すと止まらない
「チロリアン」の記事にブロ友さんからコメントを頂き、
「私も子供の頃から良く食べていました。チロリアン
は元々は福岡の方のお菓子です。」とのお話に
チロリアン（千鳥屋）のルーツをネットで調べて見ました。
ネットに依る概略は 千鳥屋は1630年（寛永7年）
佐賀市で創業。創業当時の屋号は「松月堂」であり
長崎に渡来していた南蛮菓子の製法をいち早く学び
丸ボーロやカステラを専門に作っていた
昭和になり、当時の店主であった原田政雄は
当時の筑豊炭田で賑わっていた福岡県の飯塚
の地に着目、松月堂の支店として「千鳥屋」を開いた
1939年（昭和14年）には 佐賀の松月堂を閉じ
飯塚の千鳥屋を千鳥屋の本店とした
福岡進出の際に考案された「千鳥饅頭」は
丸ボーロに白餡を入れた菓子で
現在まで千鳥屋の中心商品となっており
饅頭の表面に押してある特徴的な
千鳥の焼印が特徴である
1949年（昭和24年）には福岡市に進出
その後は関東・関西などに相次いで進出し
現在では全国区の土産菓子として定着している
また 千鳥屋の代表的な菓子としては
「チロリアン」も有名である
戦後復興の中で 飯塚に次いで福岡に会社を設立
していた千鳥屋による第1次洋菓子ブームを起こした
「チロリアン」はオーストリアのチロル州に古くから
伝わっていたロールクッキーをアレンジして作った
洋菓子である
現在は、グループ中興の祖・亡き「原田つゆ」の
子たちがそれぞれ暖簾分けを行い 4社に別々に
分かれ、全国にて商品展開を行っている
① 株式会社千鳥饅頭総本舗
福岡県福岡市博多区に本社を置き 店舗展開は
福岡市周辺、久留米市、春日市、大牟田市、
八女市、佐賀県唐津市など
② 株式会社千鳥屋本家 福岡県飯塚市に
本社を置き、店舗展開は福岡市周辺、
北九州市周辺、飯塚市、久留米市、福津市、
山口県下関市などを中心に行われている
③ 株式会社千鳥屋宗家 兵庫県西宮市に本社
を置き、大阪市中央区に本店を置く。
また、唯一「チロリアン」の製造・販売をしていない
④ 千鳥屋総本家株式会社 東京都豊島区に
本社を置く 主に関東地区を中心に展開しているが
北海道、沖縄県にも同社の店舗が存在する
そうです
私は昨夜の記事を書く前から チロリアンが
長い歴史と伝統の在る高級菓子と思って居ました
皆様に平安がありますように
