家事は科学。

わたくし一応このみち20年以上の主婦

お料理は毎日三食しっかりつくります


仕事も大事だけど、


子どもや夫も大切


手抜きではなく、手早くチャチャってつくります!!

そして、費用も安く、安全な素材を使い、

とにかく、残菜はできるだけ出さない!!


ゴミ出しの前日は、冷蔵庫の中整理デー


少しずつ残った野菜やハムなどを使って、野菜スープや、オムレツを献立に。


お客さまである若葉マークのカップルに、


簡単で栄養タップリのレシピをご紹介することもありますよ


買ってきたネギの根っこは畑に植えなおし、キャベツの芯は水栽培で再生


ニンジンや大根の皮できんぴらを作ったりします。



お鍋にピッタリついたカレーは

お水につけて…。


洗う…のではなく。


固形スープの素を入れて…

カレー風味スープにして最期までキレイにいただきます


セコい…のではなく。


エコですよ



じゃがいもや玉ねぎの皮は土に枯れ葉などと一緒に穴を掘って埋めます。



さくさくの腐葉土ができますよ～

破れたり薄くなった靴下や下着は、窓ふきに使い、そのあと、靴磨きに。

最後に車のタイヤやホイールを拭いてから

精一杯使ってゴミ袋へ

我が家の姑、夫の母に教えていただいた、生活の知恵!!

家事は科学


日々、研究を重ねて、成長していくのが、主婦の務めというのが、


彼女のモットーです。



この道50年のプロにはかなわないです。


まだまだ…

わたくし。


精進いたします