創業78年ですか~思えば54年前の小学生の頃から生ラーメン、釜上げうどんを食べてたな
そんな株式会社飛竜の創業祭に初めて参加しました
まさに出荷するうどんと同じ状態です
うどん県の製麺所で玉売りを買ってすぐ食べると こんなしっかりしたコシのうどんです
まさにそれと同じ讃岐うどんの味です!

これがその飛竜釜あげうどんですが、「釜あげ用うどん」だったんですかね?
記憶違いか?変更されたのか? まあ事情があるんでしょうね
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小学生の頃は田んぼも畑もあり、鶏も飼っていました
難病の母と祖母の代わりに農作業と炊事をやっていたので、野菜は自家栽培に卵も自家生産
かまどでご飯を炊き、野菜天ぷらも自分で揚げる小学生でした
日清製粉のナンバーワンうどんという乾麺やこのうどんがおやつでした
ラーメンも飛竜生ラーメンを作っていました
その頃はインスタントラーメンとの価格差はそれほど無かったように記憶してます
やはり子供の頃の食生活って、大人になっても変らないんでしょうかね